코로나로 인해 외부활동이 제한되면서 배달 음식과 밀키트 등 완제품 먹거리가 이곳저곳으로 이동하는 일이 많아졌습니다. 이에 따라 식품 가공이 아주 중요해졌습니다. 식품공학과는 이렇게 식품을 가공하거나 보존하는 기술에 관해 연구하는 학문으로 앞으로도 전망이 좋은 분야입니다. 식품공학과를 식품영양학과와 구분하지 못하는 경우가 있는데 식품영양학은 음식의 영양소 및 효과, 식이요법에 대하여 집중적으로 공부하는 학문으로 식품의 제조공정을 관리하고 품질을 향상시키는 식품공학과 구분됩니다.
1. 식품공학과 생활기록부 준비는?
식품공학과는 식품에 관한 이공학적인 문제와 생명공학의 응용을 탐구함으로써 인간의 복지 증진에 이바지할 수 있는 인력 양성을 목표로 하는 학과입니다. 화학, 미생물, 생화학 등과 함께 식품공학, 가공 및 저장, 기능성 식품 등의 전공을 학습합니다. (동국대 가이드북)
따라서 선택과목으로는 생명과학과 화학이 가장 중요하며, 수학을 통해 기초학습역량을 보여줄 수 있어야 합니다. 생명과학, 화학, 수학과목에서는 좋은 성적과 좋은 세부능력 및 특기사항 멘트를 받을 수 있도록 활동해야 합니다. 특히 세부능력 및 특기사항에서는 수학, 화학, 생명과학 학업 역량이 뛰어나다는 멘트를 받는 것이 좋습니다. 식품공학에 대한 관심은 자율, 동아리, 진로활동 영역을 통해 어필하는 것이 바람직합니다.
동아리 활동에서는 화학과 생명과학 실험을 할 수 있는 동아리가 좋습니다. 실험 주제 중에 우리 주변에 있는 식품들을 활용하는 실험을 하는 것도 좋겠습니다. 종종 식품이 관련된다는 것 때문에 요리나 조리 관련 동아리를 들어가는 경우가 있는데 연관 지어 볼 수 있겠지만 요리나 조리는 식품공학에서 많이 다루는 것이 아닙니다.
식품공학과는 미래 식품 산업을 선도하는 매우 유망한 학과인데도 불과하고 학과에 대해서 잘 알거나 1학년 때부터 이 학과를 목표로 준비하는 학생이 매우 드뭅니다. 따라서 관심이 있다고 하면 1학년 때부터 이 분야에 관한 관심을 적극적으로 어필하면 다른 학생의 생활기록부보다 확실히 눈에 띄게 됩니다.
2. 식품공학과 면접 기출 문제
식품공학과의 면접 기출 문제를 살펴보면, 식품 가공과 유통에 대한 활동에 대해 직접적으로 질문하는 것을 확인할 수 있습니다. 타 학과보다 학업적인 부분보다 전공 관련 활동에 관한 질문이 많은 것이 특징입니다. 따라서 생활기록부에도 이런 활동들이 많이 채워지면 전공적합성 면에서 좋은 생활기록부로 평가받을 수 있겠습니다.
3. 식품공학과 대학 순위(2022학년도 정시 입시 결과 기준)
2022학년도 정시 입시 결과를 기준으로 한 전국 대학에 개설된 식품공학과 순위는 서울대, 고려대, 경희대, 동국대, 가천대, 서울과기대, 성신여대, 서울여대, 상명대(천안), 경북대로 나타났습니다. 식품공학과가 같은 학교 내에서 다른 학과에 비해 상대적으로 경쟁률도 낮고 합격선도 낮은데 식품공학과는 앞으로 전망이 좋은 학과입니다. 이렇게 현재 인기가 덜하나 전망이 좋은 학과는 눈여겨 볼 필요가 있습니다.
4. 식품공학과 입시 결과 다운로드
위의 사진에 공개된 입시 결과를 포함한 기계공학과 입시 결과 파일을 나눔합니다. 엠알꽁티가 직접 가공한 자료로 무단배포나 상업적인 이용을 절대 금합니다.
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